CRÊPERIE PEDALO
Au cœur d’Évian-les-Bains
Un lieu où l’on vient pour manger,
se retrouver et prendre le temps — depuis 2019.
Ici, tout commence par le produit.
Nous privilégions des ingrédients locaux et biologiques,
issus de fermes situées à moins de 30 kilomètres.
Œufs, farine, lait… chaque ingrédient est choisi pour sa qualité,
sa fraîcheur et son respect du vivant.
Une cuisine sincère, ancrée dans son territoire.
LA CARTE
lA CRÊPERIE
Depuis 2019, Pédalo cultive un engagement simple : cuisiner local, de saison, et tout faire maison. Farine, œufs, lait — chaque ingrédient vient de fermes à moins de 30 km. La carte évolue au fil des saisons, et le lieu vit toute l’année autour de brunchs, d’ateliers et de soirées accord mets & vins avec nos voisins Les Cavistes Gourmands.
PRIVATISATION
Anniversaire, réunion entre amis, séminaire d’équipe — Pédalo se privatise pour vos moments à part. On s’occupe de tout ! Nous contacter pour plus d’informations
L’EPICERIE – LOCALE
Farines de sarrasin, caramels au beurre salé, biscuits d’exception bretons… et à côté, les trésors de nos producteurs locaux savoyards. Deux terroirs qui s’aiment bien, réunis sur les mêmes étagères. À offrir, à grignoter, à ramener chez soi.
LES CIDRES
De Normandie ou des pentes savoyardes — ici, le cidre est une affaire sérieuse.On a choisi la maison Sassy pour son caractère fruité et sa belle élégance, et les cidres des Pentes pour leur ancrage local, produits à flanc de montagne avec des pommes qu’on ne trouve nulle part ailleurs.